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    「因為有了您的愛,生命路上的磨難多了溫暖的陪伴!」,不論是一般人或精神康復之友,內心都是需要愛的關懷。新北市衛生局為了讓精神康復之友透過繪畫來抒發情感,辦理「畫出感謝」畫展活動,邀請新北市立案精神護理之家、精神復健機構及精神醫療院所的精神康復者一同參與,共展出42件優秀作品,地點在市府一樓西側大廳,展出期間自6月19日至7月14日,歡迎民眾前往市府一同欣賞這些作品。 文獻指出,藝術治療對於精神病人之減壓、身心鬆弛及大腦認知功能發展等,有正向幫助。因此,新北市衛生局ㄧ直致力於鼓勵精神機構發展學員藝術活動,並每年安排公開發表。此外,衛福部玉里醫院謝家柔護理長2012年9月於精神衛生護理學會電子報發表之專題文章亦指出,針對精神病人給予每週一次表達藝術團體治療(音樂、美術及創作),追蹤8週後,病人在正性症狀、負性症狀、一 般精神症狀、整體表現及個人社會功能均有顯著的療效。 新北市衛生局主辦的精神康復之友畫展,今年邁入第2年,此次畫展邀請兩位作者親臨現場,分別是來自於北新醫院的蕭建安及楊英珮。其中蕭建安的畫作「抽象的謝老師」,描繪的是他眼中的職能治療師,建安表示:住在北新的這十年,改變自己最多的就是畫畫跟音樂,藉由這些創作從中找到自己的方向,過程中職能治療師謝老師一直支持我,帶著我們去參加各種音樂或者美術的比賽,鼓勵我或是給我建議,所以我用我最擅長的抽象畫法,畫出我對謝老師的感謝,謝謝她支持我,鼓勵我這麼久的時間。 另一位作者楊英珮的畫作是「我愛的和愛我的人」,英珮擅長捕捉身邊人物的形象,去年曾以姐姐跟狗寶貝為題參展,今年的構圖更上層樓,以溫暖守護的大手呈現父母的愛,英珮說:我的生命中少不了磨難,而那些愛我的人,更是因我而受到磨難,但即使這樣,她們還是繼續的無怨的愛著我守護著我。我的父母,賜予我生命,陪伴我成長,教導我對生命的熱情,雖然我爸爸已經離開人世多年,媽媽也因為要照顧我必須辛勤工作,不能常來醫院看我,但我還是要畫出我的感謝,給這兩位我愛的和愛我的人。 參與活動的新北康復之友協會理事長黃莉玲呼籲,希望社會大眾對不幸罹病的人「多些瞭解少些誤解」,事實上罹患精神疾病的人,經過按時就醫服藥是可以治療及恢復的,一般民眾對於精神疾病的恐懼來自於對疾病的不熟悉,若家中有精神康復之友切勿驚慌,可以透過瞭解來做他的最佳後盾!因為精神疾病病人家屬的支持,是精神病友穩定就醫復歸社會非常重要的資源! 衛生局表示,精神疾病就如同高血壓等慢性病一樣,需要規律的服藥。精神病友若能按時用藥、規律回診,則與一般民眾無異。另本次畫作展出結束後,衛生局將徵詢部分作者同意,將畫作移至衛生局公共空間常駐展覽,供洽公民眾及同仁公務之餘靜心品味,也讓康復之友感謝的心能持續被看見,感染更多人共同營造友善精神病人的環境。 資料詳洽:心理衛生及長期照顧科 杜仲傑科長 電話:(02)22577155分機2711 資料來源:點此開啟
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    臺灣士林地方法院檢察署於106年6月16日指揮法務部調查局新北市調查處會同新北市衛生局、衛生福利部共同偵辦藥事法案件,至本市汐止區大同路ㄧ段282號一處民宅,於2樓及6樓查獲天良公司擺放大量過期產品,已涉嫌竄改產品效期等情事,因數量太多已將2樓及6樓予以整層封存。天良公司已涉違反藥事法第82條第1項違法製造偽藥等情事,全案由臺灣士林地方法院檢察署持續偵辦。    衛生局表示,考量食品、藥品安全之虞,呼籲民眾只要是製造廠及藥商標示為「天良生物科技企業股份有限公司」之產品,請暫時不要服用。衛生局呼籲,業者製造或輸入藥品均應符合藥事法相關規定,衛生局將持續掌握本案最新狀況,倘有進一步消息,將第一時間公布,以維護消費者權益及用藥安全。 資料詳洽:食品藥物管理科 劉君豪科長 電話:22577155分機2211 資料來源:點此開啟
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    【新北市訊】新北市政府衛生局於106年6月15日凌晨時分會同臺北市調查處人員,前往本市新店無市招豆芽菜製造廠,展開聯合搜索調查。現場查獲業者涉嫌非法添加工業用低亞硫酸鈉(俗稱保險粉),自105年中購入工業用漂白劑並用於豆芽菜漂白,現場由臺北市調查處立即扣押並責付業者保管50公斤裝8桶工業用漂白劑及上列問題產品共約2,740公斤,衛生局並命業者不得出貨,全案將由法務部調查局臺北市調處偵辦。 衛生局表示於查核時發現,該址2樓見有8桶工業用Hydrosulfite EN(低亞硫酸鈉),該局立即於現場進行泡水豆芽菜二氧化硫快篩檢測,檢驗結果呈陽性,隨即抽樣帶回該局實驗室檢驗二氧化硫殘留量,檢驗結果0.2g/kg(標準:不得檢出);業者已坦承製售的豆芽菜有浸泡工業用漂白水,目的為漂白用途,已違反食安法第15條第1項第10款規定。據負責人聲稱案內產品均販售予傳統果菜市場,每日販售約2,000台斤。現場清點浸泡後豆芽菜,計大箱41箱(50kg/箱)、小箱23箱(30kg/箱),共計2,740公斤,相關涉違規之進銷貨憑證及電腦資料皆由臺北市調處扣押,後續辦理。 衛生局劉君豪表示,有關生鮮豆芽菜使用工業用漂白劑一案,已違反食安法第15條第1項第10款規定,處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8千萬元以下罰金。另依同法第52條應予沒入銷毀。依食品安全衛生管理第7條第5項規定:「食品業者應實施自主管理,確保食品衛生安全。同時食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。」,同法第47條規定:「違反第7條第5項規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄」。 新北市衛生局呼籲,一般生鮮未漂白的豆芽菜呈黃色或棕色,而漂白過的豆芽菜,色澤光亮。在選購豆芽菜時,應避免購買外觀過白、且聞起來有異味的豆芽菜,如果仍不放心,建議食用前用清水浸泡,多次換水,烹煮時將鍋蓋打開,幫助殘餘物質揮發,以維護民眾權益及食品衛生安全。 資料詳洽:食品藥物管理科 劉君豪科長 電話:22577155分機2211 資料來源:點此開啟
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    食品中毒常見問與答 Q1:什麼是食品中毒? A: 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,則稱為一件食品中毒案件。如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素,由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素,或經流行病學調查推論為攝食食品所造成,即使只有一人,也視為一件食品中毒案件。如因攝食食品造成急性中毒(如化學物質或天然毒素中毒),即使只有一人,也視為一件食品中毒案件。 Q2:常造成食品中毒的主要病因物質是什麼? A: 1.細菌:常見的致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。 2.病毒:如諾羅病毒等。 3.天然毒:包括植物性毒素、麻痺性貝毒、河豚毒、組織胺、黴菌毒素等。 4.化學物質:農藥、重金屬、非合法使用之化合物等。 Q3常造成食品中毒的主要原因是什麼? A: 常造成食品中毒的主要原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互污染、烹調人員衛生習慣不良、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源被污染等。 Q4:食品中毒的症狀為何?  A: 常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等,有時候伴隨血便或膿便,但是不一定所有的症狀都會同時發生。患者年齡、個人健康狀況、引起食品中毒的致病原因種類以及吃了多少被污染的食品等因素,均會影響中毒症狀及其嚴重程度。抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重,甚至可能會因為食品中毒而死亡。一般食品中毒的症狀通常會持續1天或2天,有些會持續1週到10天。 Q5:台灣常見的細菌性食品中毒其原因食品有哪些?  A: 1.引起腸炎弧菌食品中毒的原因食品主要為生鮮海產及魚貝類等。 2.引起沙門氏桿菌食品中毒的原因食品主要為受污染的畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品及豆製品等。 3.引起病原性大腸桿菌食品中毒的原因食品主要為受糞便污染的食品或水源。 4.引起金黃色葡萄球菌食品中毒的原因食品主要為肉製品、蛋製品、乳製品、盒餐及生菜沙拉等。 5.引起仙人掌桿菌食品中毒的原因食品主要為米飯等澱粉類製品、肉汁等肉類製品、沙拉及乳製品等。 6.引起肉毒桿菌食品中毒的原因食品主要為低酸性罐頭食品、香腸及火腿等肉類加工品及真空包裝豆干製品等。 Q6:食品加熱的重要性。 A: 一般而言,適當的加熱過程可以殺死活的細菌,也可以除去某些細菌產生的毒素,例如肉毒桿菌的毒素即可在100℃加熱10分鐘後失去活性。但是,有許多細菌產生的毒素可以耐熱,例如金黃色葡萄球菌產生的毒素在高溫烹煮過後仍然不會被破壞。 Q7:什麼是危險溫度帶? A: 溫度介於7~60℃之間稱為危險溫度帶,因為許多細菌在此段溫度間都能快速生長繁殖。一般而言,食品加熱溫度需超過70℃,細菌才易被消滅。保存溫度方面,熱存溫度需高於60℃,冷藏溫度需低於7℃才能抑制細菌生長。為了避免細菌在食品中繁殖而產生毒素,建議食品調製後勿於室溫下放置超過2小時,夏天時(室溫超過32℃)勿放置超過1小時。 Q8:如何避免食品中毒?  A: 1.遵守食品處理之原則,包括新鮮、清潔、區分生熟食、避免交互污染、徹底煮熟、注意保存溫度及使用乾淨的水與食材等。 2.外出飲食時應避免冷食、生食、不吃來路不明的食品,亦應避免路邊攤飲食,謹慎選擇衛生優良餐廳用餐。 3.確保與食物接觸的人或物都是清潔乾淨的,要使用不同砧板及刀具,分別處理生食與熟食,食用前要將食品充分加熱並在2小時內吃完,食物應放入冰箱冷藏或冷凍,飲水則要煮沸,不喝生水。 4.遵守個人衛生原則,確保自身飲食健康。 Q9:預防食品中毒五要原則。 A: 1.要洗手:調理食品前後都需澈底洗淨,有傷口要先包紮。 2.要新鮮:食材要新鮮衛生,用水也必須乾淨無虞。 3.要生熟食分開:用不同器具處理生熟食,避免交叉污染。 4.要澈底加熱:食品中心溫度超過70℃ 細菌才容易被消滅。 5.要注意保存溫度:低於7℃ 才能抑制細菌生長,室溫不宜放置過久。 Q10:發生疑似食品中毒之處理方式為何? A: 食品中毒之處理應把握下列原則: 1.發生疑似食品中毒症狀時應迅速就醫。 2.保留剩餘食品及患者之嘔吐或排泄物(密封並留存於低溫冷藏,不可冷凍),並儘速通知衛生單位。 3.醫療院(所)發現食品中毒病患,應在24小時內通知衛生單位,通報電話詳見Q12。 Q11:如何反映衛生不良之餐飲場所? A: 如要申訴或陳情食品衛生相關案件,可提供詳確事證(包括時間、地點、違規情節如照片、文宣等舉證),逕向當地衛生局反映,各級衛生單位均派有專人受理及處辦。   資料來源:點此開啟
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